Gamberi in guazzetto piccante

Ingredienti:
gamberi
cipolla
aglio
carota
finocchio
prezzemolo
Verdicchio
salsa di pomodoro
pane toscano a fette
peperoncino
salsiccia piccante tritata
olio exstravergine d'oliva
sale

ricetta by la zucca e il girasole

Confetti segnaposto

Questa è un'idea un pò originale e diversa per arricchire, colorare, movimentare la nostra tavola, sia per un'occasione importante che per qualcosa di meno impegnativo. La creazione di confetti, biscottini o cup cakes arricchiti da piccole decorazioni in pasta di zucchero infatti, daranno un singolare tocco alla tavola sia essa imbandita per il battesimo del nostro nipotino, la laurea di vostri figlio o l'anniversario dei vostri nonni, senza dimenticare l'effetto scenico sul tavolo dei confetti della vostra ragazza che presto sarà sposa, ma anche per sorprendere gli amici invitati a passare con voi una serata un pò speciale....                                                   

Cestini di pasta fillo e erbette

Ingredienti:
pasta fillo
erbette
ricotta
parmigiano reggiano
noce moscata
sale
uova

Ricetta by La zucca e il girasole

Babà all'ananas

Ingredienti:
farina
zucchero
uova
burro
lievito chimico
ananas in scatola
rhum

Ricetta by La zucca e il girasole

Fuselli di pollo alla birra

Ingredienti:
cosce di pollo
birra chiara
cipolla
carota
rosmarino
fondo bianco comune
olio e.v.o.
sale

ricetta by la zucca e il girasole

Maialino da latte all'arancia

Ingredienti:
spalla di maiale
olio e.v.o.
rosmarino
sale marino
pepe, aglio
arance
zucchero

ricetta by la zucca e il girasole